納豆はいつから食べられる？
納豆は離乳食中期の7〜8ヶ月から食べられる食材です。たんぱく質や鉄分・ビタミンKが豊富で栄養価が高く、離乳食中期以降に積極的に取り入れたい食材のひとつです。粘りが強いため初期には向きませんが、中期以降は細かく刻んで与えられます。大豆アレルギーの原因となる場合があるため、初めて与えるときは少量から始めて様子を見ましょう。
月齢別の形状・硬さ
7〜8ヶ月（中期）：細かく刻む
付属のたれは使わず、納豆を細かく刻みます。粘りが強い場合は熱湯をかけて粘りを取り除くと食べやすくなります。おかゆに混ぜて与えましょう。
目安量：小さじ1〜2程度
9〜11ヶ月（後期）：粗く刻む
付属のたれは使わず、納豆を粗く刻みます。歯ぐきでつぶせるやわらかさが目安です。おかゆや野菜と混ぜて与えると食べやすくなります。
目安量：小さじ2〜大さじ1程度
12〜18ヶ月（完了期）：そのまま
付属のたれは使わず、そのまま軟飯に混ぜて与えます。歯で噛んでつぶせるやわらかさが目安です。少量の醤油で風味をつけることもできます。
目安量：大さじ1〜2程度
調理のポイント
付属のたれは使わないようにしましょう。付属のたれには塩分が多く含まれているため、離乳食期は使わないようにしてください。納豆本来のうま味だけで十分です。
粘りが強い場合は熱湯をかけましょう。納豆の粘りが強くて食べにくい場合は、熱湯をかけてざるで湯切りすると粘りが取れて食べやすくなります。
ひきわり納豆は粒が小さくて使いやすいです。ひきわり納豆は粒が小さく食べやすいため、離乳食中期〜後期に特におすすめです。刻む手間も省けて便利です。
冷凍保存もできます。納豆は小分けにしてラップで包んで冷凍保存できます。使うときは自然解凍または電子レンジで解凍してください。冷凍保存の目安は2週間以内です。
納豆を使ったレシピ例
納豆がゆ（中期・7〜8ヶ月〜）
細かく刻んだ納豆を7倍がゆに混ぜます。納豆のうま味がおかゆに加わって食べやすくなります。ほうれん草ペーストを加えると栄養バランスもさらによくなります。
納豆と豆腐の煮物（後期・9〜11ヶ月〜）
粗く刻んだ納豆と絹ごし豆腐をだし汁で煮ます。片栗粉でとろみをつけると食べやすくなります。大豆製品同士でたんぱく質を豊富に摂れる一品です。
納豆と大根おろし（後期・9〜11ヶ月〜）
粗く刻んだ納豆に大根おろしを合わせます。大根の消化酵素が納豆の消化を助けます。おかゆにのせて与えると食べやすくなります。
納豆軟飯（完了期・12〜18ヶ月〜）
納豆を軟飯に混ぜます。少量の醤油で風味をつけることもできます。刻んだ青ネギを加えると彩りもよくなります。大人の納豆ご飯から取り分ける場合はたれを加える前に取り出してください。
よくある質問
Q. ひきわり納豆と粒納豆はどちらがいいですか？
離乳食中期〜後期はひきわり納豆がおすすめです。粒が小さく食べやすいため刻む手間も省けます。完了期以降は粒納豆も使えます。
Q. 納豆の臭いが苦手で食べません。どうすればいいですか？
熱湯をかけて粘りと臭いを和らげるか、りんごやバナナなど甘みのある食材と混ぜると食べやすくなります。無理に食べさせず、少量ずつ慣らしていきましょう。
Q. 納豆を食べると便がゆるくなることはありますか？
納豆に含まれる食物繊維や納豆菌の働きで腸の動きが活発になり、便がゆるくなることがあります。目安量を守って与えてください。
