離乳食完了期(12〜18ヶ月)の食材一覧– パクパク期の形状・量・幼児食への移行を解説 –
離乳食完了期(12〜18ヶ月)から食べられる食材をまとめています。歯ぐきで噛める肉団子くらいの硬さが目安のパクパク期。大人の食事に近い食材が食べられるようになり、幼児食へ向けて少しずつ移行していく時期です。
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離乳食のポロネギはいつから?中期からの加熱調理と繊維対策の注意点と月齢別レシピまとめ
ポロネギはいつから食べられる? ポロネギ(リーキ・西洋ネギ)は離乳食中期の生後7〜8ヶ月ごろから食べられる食材です。葉酸・ビタミンK・カリウム・食物繊維が豊富で栄養価の高い西洋野菜のひとつです。長ネギに比べて辛みや香りが穏やかで、加熱すると... -

離乳食のみりんはいつから?加熱でアルコールを飛ばす注意点と月齢別レシピまとめ
みりんはいつから食べられる? みりんは離乳食後期の生後9〜11ヶ月頃から、しっかり加熱したうえでごく少量なら使える調味料です。ブドウ糖などの糖質・アミノ酸・有機酸を含み、料理に自然な甘みとコクを与える発酵調味料のひとつです。ただし「本みりん... -

離乳食の金柑はいつから?種と皮の下ごしらえと月齢別レシピまとめ
金柑はいつから食べられる? 金柑は離乳食後期の生後9〜11ヶ月頃から食べられる食材です。ビタミンC・食物繊維・ビタミンE・β-クリプトキサンチンが豊富で栄養価の高い柑橘類のひとつです。皮ごと食べられるのが特徴ですが、皮は厚くて苦味があり、中には... -

離乳食のゆずはいつから?酸味・皮の使い方の注意点と月齢別レシピまとめ
ゆずはいつから食べられる? ゆずは離乳食後期の生後9〜11ヶ月ごろから、ごく少量の風味づけとして使える食材です。ビタミンC・食物繊維・カリウム・クエン酸が豊富で栄養価の高い柑橘類のひとつです。ただしゆずは酸味と香りが非常に強く、果肉をそのまま... -

離乳食のししゃもはいつから?塩分・小骨の注意点と月齢別レシピまとめ
ししゃもはいつから食べられる? ししゃもは離乳食完了期の12ヶ月頃から食べられる食材です。カルシウム・たんぱく質・ビタミンB12が豊富で栄養価の高い魚介類のひとつです。ただし市販のししゃもは生干し(塩干し)が中心で塩分を含み、身の中に細かい小... -

離乳食のほっけはいつから?干物ではなく生ほっけを使う理由と月齢別レシピまとめ
ほっけはいつから食べられる? ほっけは離乳食中期の生後7〜8ヶ月頃から食べられる食材です。ビタミンD・ビタミンB12・カルシウム・DHAが豊富で栄養価の高い魚のひとつです。ほっけは白身魚に分類されますが、たらやひらめなどの淡白な白身魚に比べると脂... -

離乳食の鮎はいつから?小骨・内臓の下処理と月齢別レシピまとめ
鮎はいつから食べられる? 鮎は離乳食後期の9〜11ヶ月頃から食べられる食材です。カルシウム・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンB12が豊富で栄養価の高い川魚のひとつです。身はやわらかな白身ですが小骨が非常に多く、内臓には強い苦みがあるため、離乳食で... -

離乳食のサワラはいつから?後期9ヶ月からの目安量と月齢別レシピまとめ
サワラはいつから食べられる? サワラは離乳食後期の生後9〜11ヶ月頃から食べられる食材です。DHA・EPA・ビタミンD・カリウムが豊富で栄養価の高い魚のひとつです。見た目は白身に近いものの分類上は赤身魚(青魚)にあたり、白身魚に比べて脂質が多いため... -

離乳食の春雨はいつから?窒息を防ぐ切り方と月齢別レシピまとめ
春雨はいつから食べられる? 春雨は離乳食後期の生後9〜11ヶ月頃から食べられる食材です。じゃがいもやさつまいも、緑豆のでんぷんから作られており、炭水化物(でんぷん)・カルシウム・鉄・カリウムを含むエネルギー源になる乾物のひとつです。ただし弾... -

離乳食のにしんはいつから?青魚の下ごしらえと月齢別レシピまとめ
にしんはいつから食べられる? にしんは離乳食後期の生後9〜11ヶ月ごろから、少量ずつ試せる食材です。DHA・EPA・カルシウム・ビタミンDが豊富で栄養価の高い青魚のひとつです。にしんはさば・いわしなどと同じ青魚(青背魚)で脂が多く、白身魚や赤身魚に... -

離乳食の金目鯛はいつから?水銀の注意点と月齢別レシピまとめ
金目鯛はいつから食べられる? 金目鯛(きんめだい)は、離乳後期(生後9〜11ヶ月頃)を目安に食べられる白身魚です。たんぱく質・DHA・EPA・ビタミンB12が豊富で栄養価の高い魚のひとつです。ただし白身魚のなかでは脂がのっており、厚生労働省が妊婦向け... -

離乳食の鴨肉はいつから?脂の少ない赤身の与え方と月齢別レシピまとめ
鴨肉はいつから食べられる? 鴨肉は離乳食後期(生後9〜11ヶ月頃)以降を目安に食べられる食材です。たんぱく質・鉄・ビタミンB12・ビタミンB2が豊富で栄養価の高い肉類のひとつです。ただし皮や脂の部分は脂質が多く消化の負担になりやすいため、赤身の部...