食材– archive –

ケールはいつから食べられる？ ケールは離乳食中期の7〜8ヶ月から食べられる食材です。β-カロテン・ビタミンC・ビタミンK・カルシウム・鉄分が豊富で「スーパーフード野菜」として知られる栄養価が非常に高い野菜のひとつです。ブロッコリー・キャベツの仲...

野沢菜はいつから食べられる？ 野沢菜は離乳食完了期の12〜18ヶ月から食べられる食材です。β-カロテン・ビタミンC・ビタミンK・カルシウムが豊富で栄養価が高い長野県の伝統野菜のひとつです。カブの一種で生の野沢菜はやわらかく茹でて与えられますが市販...

ルッコラはいつから食べられる？ ルッコラは離乳食後期の9〜11ヶ月から食べられる食材です。β-カロテン・ビタミンC・ビタミンK・カルシウムが豊富で栄養価が高いイタリア野菜のひとつです。ゴマに似た風味と独特の辛みが特徴ですが加熱すると辛みが和らい...

むかごはいつから食べられる？ むかごは離乳食完了期の12〜18ヶ月から食べられる食材です。炭水化物・カリウム・食物繊維・ビタミンB群が含まれる栄養価の高い食材のひとつです。むかごは山芋・長芋のつるにできる小さな実でやまいもの仲間です。やまいも...

松茸はいつから食べられる？ 松茸（まつたけ）は離乳食完了期の12〜18ヶ月から食べられる食材です。食物繊維・ビタミンD・ビタミンB群・カリウムが含まれる栄養価の高いきのこのひとつです。独特の強い香りが特徴で他のきのこより香りが非常に強いため初期...

パセリはいつから食べられる？ パセリは離乳食後期の9〜11ヶ月から食べられる食材です。β-カロテン・ビタミンC・ビタミンK・鉄分が豊富で栄養価が高い香草のひとつです。独特の強い香りがあるため初期・中期には向きませんが後期以降は加熱して細かく刻ん...

しそ・大葉はいつから食べられる？ しそ（大葉）は離乳食後期の9〜11ヶ月から食べられる食材です。β-カロテン・ビタミンK・カルシウム・鉄分が豊富で栄養価が高い日本の香草のひとつです。独特の香りがあるため初期・中期には向きませんが後期以降は加熱し...

パクチーはいつから食べられる？ パクチー（コリアンダー）は離乳食完了期の12〜18ヶ月からごく少量使える食材です。β-カロテン・ビタミンC・ビタミンK・葉酸が含まれる栄養価の高い香草のひとつです。非常に独特の強い香りがあるため好き嫌いが分かれる食...

クレソンはいつから食べられる？ クレソンは離乳食後期の9〜11ヶ月から食べられる食材です。β-カロテン・ビタミンC・ビタミンK・辛み成分（シニグリン）が含まれる栄養価の高い野菜のひとつです。独特の辛みと苦みがあるため初期・中期には向きませんが後...

うどはいつから食べられる？ うどは離乳食後期の9〜11ヶ月から食べられる食材です。カリウム・食物繊維・ビタミンC・アスパラギン酸が含まれる春野菜のひとつです。独特の香りとほろ苦さがあるため初期・中期には向きませんが後期以降は皮を厚めにむいてア...

きくらげはいつから食べられる？ きくらげは離乳食後期の9〜11ヶ月から食べられる食材です。ビタミンD・食物繊維・鉄分・カルシウムが豊富で栄養価が高いきのこのひとつです。コリコリした独特の食感があるため初期・中期には向きませんが後期以降は乾燥き...

明日葉はいつから食べられる？ 明日葉（あしたば）は離乳食後期の9〜11ヶ月から食べられる食材です。β-カロテン・ビタミンC・ビタミンK・カルコンが豊富で栄養価が高い緑黄色野菜のひとつです。独特の苦みと香りがあるため初期・中期には向きませんが後期...