クリームチーズはいつから食べられる?
クリームチーズは離乳食後期の9〜11ヶ月から食べられる食材です。脂質が多いため中期には向きませんが、後期以降は少量から取り入れられます。なめらかな食感で赤ちゃんが食べやすい食材のひとつです。乳アレルギーの原因となる場合があるため、初めて与えるときは少量から始めて様子を見ましょう。必ず無塩・無添加のものを選んでください。
月齢別の形状・硬さ
9〜11ヶ月(後期):少量をそのままか混ぜて
無塩のクリームチーズを少量そのまま与えるか、野菜やおかゆに混ぜて与えます。脂質が多いため少量にとどめてください。歯ぐきでつぶせるやわらかさが目安です。
目安量:小さじ1程度
12〜18ヶ月(完了期):そのままか料理に活用
無塩のクリームチーズをそのまま与えるか、パンに薄く塗ったり料理のコクづけに使ったりします。歯で噛んでつぶせるやわらかさが目安です。脂質が多いため与えすぎに注意してください。
目安量:小さじ1〜2程度
調理のポイント
必ず無塩・無添加のものを選びましょう。市販のクリームチーズには塩分が含まれているものがほとんどです。離乳食期は無塩・無添加のものを選んでください。「プレーン」と表記されていても塩分が入っている場合があるため原材料を確認してください。
脂質が多いため少量にとどめましょう。クリームチーズは脂質が多い食材です。離乳食期は小さじ1程度を目安に与えすぎないよう注意してください。
室温に戻すとやわらかくなって使いやすいです。冷蔵庫から出したばかりのクリームチーズは硬いため、少し室温に戻してからやわらかくして使うと食べやすくなります。
開封後は早めに使い切りましょう。クリームチーズは開封後に傷みやすいため、できるだけ早く使い切ってください。冷凍保存すると食感が変わるため向きません。
クリームチーズを使ったレシピ例
クリームチーズと野菜のあえもの(後期・9〜11ヶ月〜)
やわらかく茹でたにんじんやブロッコリーに少量のクリームチーズを和えます。クリームチーズのコクで野菜が食べやすくなります。少量にとどめてください。
クリームチーズがゆ(後期・9〜11ヶ月〜)
5倍がゆに少量のクリームチーズを混ぜます。クリームチーズのコクがおかゆに加わってまろやかな味になります。少量にとどめてください。
クリームチーズトースト(完了期・12〜18ヶ月〜)
耳を取り除いた食パンにクリームチーズを薄く塗ります。そのままでもトーストしても食べやすいです。一口大に切って与えてください。バナナをのせると甘みが加わって食べやすくなります。
よくある質問
Q. カッテージチーズとクリームチーズはどちらがおすすめですか?
離乳食にはカッテージチーズの方がおすすめです。カッテージチーズは塩分・脂質が少なく中期から使えます。クリームチーズは脂質が多いため後期以降から少量ずつ与えるようにしてください。
Q. 市販のクリームチーズで無塩のものはありますか?
「無塩」と明記されたクリームチーズは少ないですが、原材料が「生乳・クリーム」のみのシンプルなものを選ぶと塩分が少なくて済みます。購入前に必ず原材料を確認してください。
Q. クリームチーズを食べると便がゆるくなることはありますか?
クリームチーズは脂質が多いため食べすぎると便がゆるくなることがあります。目安量を守って与えてください。
