いちじくはいつから食べられる?
いちじくは離乳食後期の9〜11ヶ月から食べられる食材です。食物繊維・カリウム・カルシウム・鉄分が豊富で栄養価が高い果物のひとつです。やわらかくとろっとした食感で離乳食に使いやすいですが、タンパク質分解酵素(フィシン)が含まれているため生のまま与えると口周りが荒れることがあります。加熱するとフィシンが分解されて口周りへの刺激が和らぎます。皮を取り除いて加熱してから与えてください。初めて与えるときは少量から始めて様子を見ましょう。
月齢別の形状・硬さ
9〜11ヶ月(後期):皮を取り除いて加熱してつぶす
皮を取り除いて加熱してつぶしてペースト状にします。歯ぐきでつぶせるやわらかさが目安です。ヨーグルトやおかゆに混ぜて与えると食べやすくなります。
目安量:1/2個程度
12〜18ヶ月(完了期):皮を取り除いて一口大に切る
皮を取り除いて一口大に切ります。加熱してから与えると安心です。慣れてきたら生食も可能ですが口周りの様子を見ながら与えてください。歯で噛んでつぶせるやわらかさが目安です。
目安量:1個程度
調理のポイント
後期は加熱して与えましょう。いちじくにはタンパク質分解酵素(フィシン)が含まれているため生のまま与えると口周りが荒れることがあります。後期は加熱してフィシンを分解してから与えると安心です。完了期以降は加熱に慣れてから生食を少量試してみてください。
皮は必ず取り除きましょう。いちじくの皮は硬く消化しにくいため離乳食期は必ず取り除いてから与えてください。
口周りが荒れた場合は与えるのをやめましょう。いちじくのフィシンで口周りが赤くなることがあります。症状が出た場合は与えるのをやめてかかりつけの医師に相談してください。
旬の時期(夏・秋)を活用しましょう。いちじくの旬は7〜10月の夏から秋にかけてです。旬の時期は甘みが強くやわらかいため離乳食に使いやすいです。
いちじくを使ったレシピ例
いちじくのペーストヨーグルト(後期・9〜11ヶ月〜)
皮を取り除いて加熱してつぶしたいちじくをプレーンヨーグルトに混ぜます。いちじくの自然な甘みとヨーグルトの酸味が合わさって食べやすくなります。食物繊維とカルシウムを一度に摂れる栄養バランスのよい一品です。
いちじくとバナナのソース(後期・9〜11ヶ月〜)
加熱してつぶしたいちじくとつぶしたバナナを混ぜます。バナナの甘みといちじくの風味が合わさって食べやすくなります。おかゆやヨーグルトにかけて与えてください。
いちじくのコンポート風(完了期・12〜18ヶ月〜)
皮を取り除いて一口大に切ったいちじくを少量の水で煮ます。砂糖を加えずいちじく本来の甘みで食べやすいデザートになります。ヨーグルトと合わせて与えてください。
よくある質問
Q. いちじくはアレルギーが出ることはありますか?
いちじくはアレルギー表示推奨品目には含まれていませんが、まれにアレルギー反応を起こすことがあります。またラテックスアレルギーがある場合はいちじくでもアレルギーが出ることがあります。初めて与えるときは少量から始めて様子を見てください。気になる症状がある場合はかかりつけの医師に相談してください。
Q. いちじくを食べると口周りが赤くなることはありますか?
いちじくに含まれるタンパク質分解酵素(フィシン)で口周りが赤くなることがあります。加熱するとフィシンが分解されて刺激が和らぎます。後期は必ず加熱してから与えてください。症状が出た場合は与えるのをやめてかかりつけの医師に相談してください。
Q. ドライいちじくは離乳食に使えますか?
ドライいちじくは糖分が凝縮されていて硬いため離乳食期は避けてください。生のいちじくを加熱して与えるようにしてください。














