ハスカップはいつから食べられる？
ハスカップは離乳食後期の9〜11ヶ月から食べられる食材です。アントシアニン・ビタミンC・鉄分・食物繊維が豊富で栄養価が高い北海道原産の果物です。ブルーベリーに似た見た目ですが酸味が非常に強いため中期には向きません。加熱するか加熱してヨーグルトに混ぜると酸味が和らいで食べやすくなります。初めて与えるときは少量から始めて様子を見ましょう。
月齢別の形状・硬さ
9〜11ヶ月（後期）：加熱してすりつぶす
加熱してすりつぶします。種が気になる場合は裏ごしするとなめらかになります。ヨーグルトやおかゆに混ぜて与えると食べやすくなります。歯ぐきでつぶせるやわらかさが目安です。
目安量：5〜10粒程度
12〜18ヶ月（完了期）：加熱して粗くつぶす・半分に切る
加熱して粗くつぶすか半分に切ります。歯で噛んでつぶせるやわらかさが目安です。ヨーグルトに混ぜると食べやすくなります。
目安量：10〜15粒程度
調理のポイント
加熱すると酸味が和らぎます。ハスカップは酸味が非常に強いため生のまま与えると嫌がることがあります。加熱すると酸味が和らいで食べやすくなります。ヨーグルトやバナナと混ぜても食べやすくなります。
丸ごと与えるのは避けましょう。ハスカップは丸くて小さいため丸ごと与えると誤嚥のリスクがあります。必ずつぶすか半分に切ってから与えてください。
冷凍ハスカップも使えます。ハスカップは旬が短く（7〜8月）道外では入手しにくいですが冷凍のものがネット通販などで手軽に購入できます。解凍後は加熱してから与えてください。
色素で衣類・口周りが染まりやすいです。ハスカップのアントシアニンは色素が強く衣類や口周りが染まりやすいです。食事用スタイをしてから与えると安心です。
ハスカップを使ったレシピ例
ハスカップヨーグルト（後期・9〜11ヶ月〜）
加熱してすりつぶしたハスカップをプレーンヨーグルトに混ぜます。ハスカップの酸味がヨーグルトと合わさって食べやすくなります。アントシアニンと鉄分・カルシウムを一度に摂れる栄養バランスのよい一品です。
ハスカップとバナナのソース（後期・9〜11ヶ月〜）
加熱してすりつぶしたハスカップとつぶしたバナナを混ぜます。バナナの甘みでハスカップの酸味が和らいで食べやすくなります。おかゆやヨーグルトにかけて与えてください。
ハスカップのパンケーキ（完了期・12〜18ヶ月〜）
ホットケーキミックスに加熱して粗くつぶしたハスカップを混ぜて焼きます。ハスカップの甘酸っぱい風味が加わって食べやすくなります。一口大に切って与えてください。
よくある質問
Q. ハスカップはアレルギーが出ることはありますか？
ハスカップはアレルギー表示推奨品目には含まれていませんが、まれにアレルギー反応を起こすことがあります。初めて与えるときは少量から始めて様子を見てください。口周りが赤くなる・ぐったりするなど気になる症状がある場合はかかりつけの医師に相談してください。
Q. ブルーベリーとハスカップはどちらが離乳食向きですか？
ブルーベリーの方が酸味が少なく中期から使えるため離乳食向きです。ハスカップは酸味が非常に強いため後期以降から加熱して与えるようにしてください。
Q. ハスカップはどこで買えますか？
ハスカップは北海道原産の果物で旬は7〜8月と短いです。北海道以外では入手しにくいですが冷凍のものがネット通販・北海道アンテナショップなどで購入できます。
