らっきょうはいつから食べられる？
らっきょうは離乳食完了期の12〜18ヶ月から食べられる食材です。食物繊維・カリウム・ビタミンB1が豊富な野菜です。辛みと刺激が強く市販の甘酢漬けは酸味と塩分・砂糖が多いため離乳食期はごく少量にとどめましょう。完了期以降は加熱してやわらかくしてから細かく刻んで少量与えられます。
月齢別の形状・使い方
12〜18ヶ月（完了期）：加熱して細かく刻む
生のらっきょうは辛みが強いため必ず加熱してやわらかくしてから細かく刻んで与えます。歯で噛んでつぶせる硬さが目安です。辛みが残らないようしっかり加熱してください。ごく少量から始めて様子を見てください。
目安量：1〜2粒程度（小さめのもの）
調理のポイント
必ずしっかり加熱しましょう。生のらっきょうは辛みと刺激が強いため離乳食期は必ずしっかり加熱して辛みを飛ばしてから与えてください。加熱すると甘みが出て食べやすくなります。
甘酢漬けは離乳食期は避けましょう。市販のらっきょうの甘酢漬けは酢・塩分・砂糖が多く含まれているため離乳食期は避けてください。生のらっきょうを加熱して与える方が安心です。
ごく少量から始めましょう。らっきょうは刺激が強いため最初はごく少量から始めて様子を見てください。口周りが赤くなったり嫌がる場合はすぐに与えるのを中止してください。
ネギ・にんにくに慣れてから試しましょう。らっきょうはネギやにんにくと同じ仲間で刺激が強い野菜です。まずネギやにんにくに慣れてから完了期以降にらっきょうを試してみてください。
らっきょうを使ったレシピ例
らっきょうと鶏ひき肉の煮物（完了期・12〜18ヶ月〜）
細かく刻んで加熱したらっきょうと鶏ひき肉をだし汁で煮込みます。らっきょうの甘みと風味が加わって食べやすくなります。醤油をほんの少し加えると風味が出ます。らっきょうは少量にとどめてください。
らっきょうと野菜のスープ（完了期・12〜18ヶ月〜）
細かく刻んで加熱したらっきょうとにんじん・玉ねぎをだし汁で煮込みます。らっきょうの風味がスープに加わって食べやすくなります。大人の料理から取り分ける場合は味付け前に取り出してください。
よくある質問
Q. らっきょうの甘酢漬けはいつから食べられますか？
甘酢漬けは酢・塩分・砂糖が多く含まれているため離乳食期は避けてください。2歳以降から少量ずつ試すのが安心です。
Q. らっきょうとにんにく・ネギはどれが一番離乳食向きですか？
どれも刺激が強い食材です。青ネギが最も辛みが少なく後期から使いやすいです。らっきょうとにんにくは完了期以降からごく少量を風味づけに使う程度にとどめてください。
Q. らっきょうを食べると口周りが赤くなることはありますか？
らっきょうの刺激で口周りが赤くなることがあります。症状がすぐに治まる場合は様子を見てください。赤みが広がる・ぐったりするなど気になる症状がある場合はかかりつけの医師に相談してください。
