ごまはいつから食べられる？
ごまは離乳食後期の9〜11ヶ月から食べられる食材です。カルシウム・鉄分・ビタミンE・セサミンが豊富で栄養価が高い食材のひとつです。ごまはアレルギー表示推奨品目（特定原材料に準ずるもの）のひとつです。初めて与えるときは午前中に少量から始めて様子を見ましょう。そのまま与えると誤嚥のリスクがあるため必ずすりごまにして与えてください。
月齢別の形状・使い方
9〜11ヶ月（後期）：すりごまにして少量
すりごまにしておかゆや野菜・豆腐などに少量混ぜて与えます。風味づけとしてごく少量使う程度にとどめてください。そのままの粒ごまは誤嚥のリスクがあるため必ずすりごまを使ってください。
目安量：小さじ1/2程度
12〜18ヶ月（完了期）：すりごまにして使う
すりごまにして料理の風味づけに活用します。軟飯や野菜・豆腐・和え物などに混ぜて与えます。完了期もそのままの粒ごまは誤嚥のリスクがあるためすりごまを使ってください。
目安量：小さじ1程度
調理のポイント
必ずすりごまにして与えましょう。粒ごまはそのまま飲み込んでしまい消化されないことがあります。また誤嚥のリスクもあるため離乳食期は必ずすりごまにして与えてください。市販のすりごまを使うと手軽です。
アレルギーに注意しましょう。ごまはアレルギー表示推奨品目（特定原材料に準ずるもの）のひとつです。初めて与えるときは午前中に少量から始めて様子を見てください。口周りが赤くなる・ぐったりするなど気になる症状がある場合はかかりつけの医師に相談してください。
少量を風味づけとして使いましょう。ごまは脂質が多い食材です。離乳食期は風味づけとしてごく少量使う程度にとどめてください。
白ごま・黒ごまどちらも使えます。白ごまと黒ごまはどちらも同様に使えます。栄養価はほぼ同じです。黒ごまの方がポリフェノールが豊富ですが離乳食ではどちらを使っても問題ありません。
ごまを使ったレシピ例
すりごまがゆ（後期・9〜11ヶ月〜）
5倍がゆにすりごまを少量混ぜます。ごまの香ばしい風味がおかゆに加わって食べやすくなります。少量にとどめてください。
ほうれん草のごま和え（後期・9〜11ヶ月〜）
やわらかく茹でて細かく刻んだほうれん草にすりごまを少量和えます。ごまの風味でほうれん草が食べやすくなります。醤油をほんの少し加えると風味が出ます。
豆腐のごまだれ（完了期・12〜18ヶ月〜）
絹ごし豆腐にすりごまとだし汁を混ぜたたれをかけます。ごまの香ばしい風味が豆腐に加わって食べやすくなります。醤油をほんの少し加えると風味が出ます。
よくある質問
Q. ごまはアレルギーが出ることはありますか？
ごまはアレルギー表示推奨品目（特定原材料に準ずるもの）のひとつです。初めて与えるときは午前中に少量から始めて様子を見てください。口周りが赤くなる・ぐったりするなど気になる症状がある場合はかかりつけの医師に相談してください。
Q. 粒ごまとすりごまはどちらを使えばいいですか？
離乳食期は必ずすりごまを使ってください。粒ごまはそのまま飲み込んでしまい消化されないことがあり誤嚥のリスクもあります。市販のすりごまを使うと手軽です。
Q. ごまペースト（練りごま）は離乳食に使えますか？
練りごまはすりごまよりなめらかで使いやすいです。ただし脂質が多いため離乳食期はごく少量にとどめてください。アレルギーに注意して少量から試してみてください。
